Lokale keuken in de bergen
De Rifugio Monte Stino is volledig gerestaureerd en heeft zijn deuren geopend in 2014, op de top van de Monte Stino berg. Het ligt op de grens tussen het Idromeer en het Gardameer.
Deze mooie rifugio wordt bezocht door zowel de bewoners uit de omgeving als door toeristen.
De vriendelijke eigenaren bieden locale gerechten aan zoals vleeswaren en kaasschotels, pizzoccheri, tagliatelle met paddestoelen of wildsaus en groentesoep. Polenta met salmi, gestoofd rundvlees, scaloppine, paddestoelen, salami en gegrilde kaas. Heerlijke verse en belegen lokale kazen. Zelfgemaakt gebak en koekjes.
Een gezellige ruimte met ongeveer 50 zitplaatsen binnen en 30 zitplaatsen buiten verdeeld over twee terrassen.
Monte Stino is ideaal voor wandelaars van alle soorten, gezien de verschillende routes die deze mooie omgeving omringen. Men kan hier allerlei sporten beoefenen zoals nordic walking, fietsen, motorrijden, quadrijden, mountainbiken, paragliding, langlaufen (goedgekeurde lus van 5 km).
En niet te vergeten de loopgraven en tunnels uit de Eerste Wereldoorlog met het fantastische uitkijkpunt over het Idromeer op slechts 5 minuten lopen van de parkeerplaats van de rifugio.
Op de Monte Stino kunnen liefhebbers van fotografie hun hart ophalen aan de zeldzame soorten fauna en flora en de fantastiche panorama’s
Bereikbaar met de auto, motor, fiets of te voet.
Vanaf de parkeerplaats van de rifugio is er uitzicht op de Veronese oever van het Gardameer.
Rifugio Monte Stino biedt geen overnachtingsmogelijkheden, en honden mogen niet binnen of op het terras, maar ze kunnen wel aan de straatkant verblijven waar eten en drinken verkrijgbaar is.
Reserveringen worden op prijs gesteld.
Tekst: Rifugi Lombardia